2021 Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape Beaux Frères Der Wein gärt in Bottichen

Der Wein gärt in Bottichen ohne Temperaturkontrolle und gelangt dann in den Keller

wo der Boden dem Wein Finesse und Ausgewogenheit verleiht

Komplexität und den ultimativen Ausdruck des Terroirs

Wahrscheinlich am besten innerhalb von 10 Jahren nach dem Erntejahr

aber mit fester Struktur und der Frucht nach vorne im Mund

2021 Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape Beaux Frères Der Wein gärt in BottichenEin besonders groer Chteauneuf du Pape mit Krper, Kraft und Komplexitt, der gleichzeitig elegant wirkt. Le Vieux Donjon stellt nur einen roten und einen weien Chteauneuf du Pape her, daher liegt der Schwerpunkt auf der Herstellung dieser beiden Weine von hchster Qualitt. Das Weingut verfgt ber 14 Hektar Rebflche, auf denen die Rotweine Grenache, Syrah, Mouvdre und Cinsault angebaut werden. Die Rotweine werden immer mit 75 % Grenache, 10 % Syrah, 10 %