Filet vom Strohschwein Größe:am Stück ca. 600g Strohschwein-Box – Hochwertiges Schweinefleisch direkt

Strohschwein-Box – Hochwertiges Schweinefleisch direkt vom Hof

100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS STROHHALTUNG

Hähnchenschenkel sind bei uns schon immer ein Grundnahrungsmittel für die Woche gewesen

bringt ihr eure Gäste mit Leichtigkeit zum Staunen

Gefühlt vergessen in unserer Kochkultur

Filet vom Strohschwein Größe:am Stück ca. 600g Strohschwein-Box – Hochwertiges Schweinefleisch direktOb Ihr es in Eurer Region Filet, Lende, oder Lungenbraten nennt, macht keinen Unterschied! Wichtig zu wissen ist, dass es sich hierbei um das wohl zarteste, begehrteste und damit auch teuerste Stck des Schweins handelt. Es ist sehr saftig, gleichzeitig aber auch mager (Fettgehalt ca. 2 3%) und nicht mit Sehnen durchzogen. Das Aroma des Fleisches ist eher neutral und es wird meist im Ganzen zubereitet oder fr Medaillons in die jeweilig gewnschte