Barolo Bricco Pernice 2014 Jahr:2014 Food Pairing (Speiseempfehlung): Grauppenrisotto mit

Food Pairing (Speiseempfehlung): Grauppenrisotto mit Jakobsmuscheln

The proprietor is not alone in thinking this is the finest Ducru Beaucaillou since the 1961

trockene Form

anhaltenden Nachhall

Diese tief gefärbte Schönheit ist voll von Aromen schwarzer Kirschen

Barolo Bricco Pernice 2014 Jahr:2014 Food Pairing (Speiseempfehlung): Grauppenrisotto mitBricco Pernice ist Elvio Cognos Spitzenlage innerhalb des groen Ravera Weinbergs in Novello, und der Barolo von dort verlangt normalerweise Geduld. Der 2014er berrascht: In einem als khl geltenden Jahrgang zeigt er mehr Fruchtdichte und Intensitt als erwartet voll und weich, ausgewogen gebaut. Im Abgang entfaltet sich eine se, geschmeidige Wrze. Die Substanz fr lange Reife ist da, doch der Wein gibt sich auch mittelfristig schon zugnglich, fr alle,