Kalbstatar von jungen Rindern - 1.20 kg Safran gemahlen Herkunft: Frankreich (Val de Loire)

Herkunft: Frankreich (Val de Loire)

Sie eignet sich hervorragend als Finish für Steaks

butterartige Geschmack mit jedem Bissen förmlich schmilzt

Es bietet eine Vielzahl von Vorteilen

Unser Gelbschwanzmakrelen-Filet mit Haut bietet eine reiche

Kalbstatar von jungen Rindern - 1.20 kg Safran gemahlen Herkunft: Frankreich (Val de Loire)Kalbfleisch wird von jungen Rindern gewonnen, die nicht lter als acht Monate sind. Aufgrund des geringen Bindegewebeanteils ist Kalbfleisch besonders leicht verdaulich und gut vertrglich. Dank seines hheren Wasseranteils im Vergleich zu Rind oder Schweinefleisch empfiehlt es sich, das Fleisch zunchst scharf anzubraten und dann bei niedrigeren Temperaturen weiter zu garen. Die tierfreundliche Stallhaltung wird vom Tierschutz untersttzt. Den Klbern wird