Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm samurai-central En l'approchant de votre téléphone

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Sakimaru Takohiki are easily identifiable by their blade tips

Longueur de la Lame : 240mm

Le couteau en acier Shirogami (acier blanc) à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier de Yasugi

Longueur de la Lame : 165mm

Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm samurai-central En l'approchant de votre téléphoneLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.