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klarem Gelb mit grünlichem Schimmer im Glas
aber phänologisch reife Pinot-Trauben zu lesen
Nach der schonenden Pressung und der Bereitung des Grundweins mit weinbergseigenen Hefen zieht der junge Wein in die Flaschen um
An der Nase dann feine
Hier finden sich in Steilstlagen alte
Bianka & Daniel Schmitt Pinot Sekt Natúr Brut nature 2021 vinaturel klarem Gelb mit grünlichem SchimmerDie handgelesenen Sptburgunder und Weiburgunder Trauben fr den Bianka & Daniel Schmitt Pinot Sekt Natr Brut nature 2021 werden schonend gepresst, spontan vergoren und fr ein Jahr im Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut. Danach folgt die zweite Grung in der Flasche und ein weiteres Jahr des Ausbaus in dieser. Im Anschluss wird degorgiert und ohne Dosage und Schwefel gearbeitet. Der Pinot Sekt Natr Brut nature von Bianka und Daniel Schmitt zeigt sich in
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