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wo der Kreidesockel leicht nach Oggau abfällt
Blaufränkisch Oggau
Bis ins Jahr 2011
Nach genügend Zeit auf der Maische werden die Trauben sanft gepresst und im großen Holzfass sowie zu einem kleinen Teil in der Amphore vergoren
Ort: Schützen am Gebirge Rebsorte: Sankt Laurent Jahrgang: 2022 Bodenart: Leithakalk- und Glimmerschieferboden Ernte: Handlese Ausbau: offene Vergärung mit ganzen Beeren
Gemischter Satz KALKTERRASSEN 2025 BIO Blaufränkisch wo der Kreidesockel leicht nachQualittswein; 0,75 Liter; enthlt Sulfite Brennwert je 100 ml: 305 kJ 73 kcal Riede: Steinweingarten Rebsorte: Pinot Blanc, Grner Veltliner, Sauvignon Blanc, Welschriesling Jahrgang: 2025 Bodenart: Muschelkalk Ernte: Handlese Ausbau: temperaturgesteuerte Vergrung im Edelstahltank, lagernd auf der Feinhefe im Edelstahltank bis zur Fllung Alkohol: 12,5 % Vol. Sure: 5,6 g l Restzucker: 1,6 g l
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