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Sommersalaten oder leichter mediterraner Küche
junge Flaschen profitieren von 20–30 Minuten Karaffieren
Die Cuvées aus Merlot und Cabernet Franc passen sehr gut zu diesem Ansatz
die sie stolz in ihren Süßweinen zeigen: Edés
deren kalkhaltige Böden und das gemäßigte Klima optimale Bedingungen für die Rebsorte bieten
Domaine du Gringet, Aubeterre 2022 Pedroncelli Winery Sommersalaten oder leichter mediterraner KücheDomaine du Gringet, Aubeterre 2022 ist eine seltene Raritt: die einzige Cuve aus Altesse im Sortiment des Weinguts und damit prdestiniert fr die Roussette de Savoie AOC. Als Einzellagenwein unterhalb der Parzelle, aus der La Paille (Gringet) entsteht, zeigt er eine klar eigenstndige Stilistik, obwohl er nach denselben Vinifikationsprinzipien wie die Gringet Weine ausgebaut wird. Wachsig texturierte Flle, Noten von Heu, Bienenwachs und reifem Steinobst
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