Marcel Deheurles & Fils Prestige Trilogie de Cépages Brut Madiran 45% aus dem großen Jahrgang

45% aus dem großen Jahrgang 2008 + 35% Soléra-Réserve Weine

während der zitronige und salzige Abgang uns eine Platte mit Austern aus dem offenen Meer bringt

Rosé de Saignée mit einer Ganztraubenmazeration von 2 Tagen

fast umhüllenden Textur umhüllt wird

Unter einer hübschen

Marcel Deheurles & Fils Prestige Trilogie de Cépages Brut Madiran 45% aus dem großen JahrgangCuve aus 36% Pinot Noir, 41% Chardonnay und 23% Pinot Blanc aus den berragenden Jahrgngen 2018 und 2019. Terroir: Celles sur Ource aus den Lagen: Les Fioles und Les Montants Buxeuil aus den Lagen: La Comme und Vigne Chienne Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 32 Jahre, Malo, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide Hachette 2024: ** = Vin remarquable ! Eine Zusammenstellung, die man fast nur in Aube findet: Zwei weie Rebsorten sind