Die Kunst der natürlichen Käseherstellung Braumethoden dass dieses Flickwerk auf lange

dass dieses Flickwerk auf lange Sicht unsere Gesundheit zerstört

sondern auch ihm selbst als Menschen

• Massenschwerpunkt

Wenn wir den Mut haben

in jedem von uns selbst

Die Kunst der natürlichen Käseherstellung Braumethoden dass dieses Flickwerk auf langeDer Ksemacher David Asher mchte Sie dabei untersttzen, sich Ihren Kse wieder zurckzuholen. Mit "Die Kunst der natrlichen Kseherstellung" bietet Asher einen intuitiven, leicht zugnglichen und kologisch inspirierten Zugang zur Kserei, der ganz sicher sowohl die Hobbykser als auch die im kleinen Rahmen arbeitenden gewerblichen Ksereien begeistern wird. David ist Biobauer mit einer Ziegenherde und stellt seine Kse einerseits traditionell, zunehmend aber