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gesalzene Mandel und Brioche
Glutenfrei
die mit der süßen Crémant- oder Prosecco-Massenware nichts mehr anfangen können
oder einen reifen Munster
Die Magnum verlangsamt die Entwicklung und bewahrt Reserven
Henri & Gilles Buisson Beaune rouge AOC 2021 BIO parellada gesalzene Mandel und BriocheBeaune die Hauptstadt des Burgunder Weinhandels und zugleich eine unterschaetzte Appellation fuer rote Weine. Henri & Gilles Buisson bewirtschaften ihre Parzellen in Beaune biodynamisch und bringen hier einen Villages Wein hervor, der weit ueber dem Durchschnitt seiner Klasse liegt. Kein Massenprodukt, sondern ehrlicher Handwerks Burgunder mit Seele. Der 2021er zeigt die kuehle Eleganz des Jahrgangs. Helle rote Fruechte Kirsche, Erdbeere, ein Hauch
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