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Geben Sie ihm etwas Luft
der weniger auf opulente Frucht als auf Linienführung
Dazu funktionieren gereifter Comté oder ein kräftiger
die Tiefe und Saftigkeit mitbringen
Gewürzen und anderen schwarzen Beeren mit Trüffel- und Tabaknoten verbinden sich zu einer sinnlichen Textur
Alburejo Oloroso Dry Sherry, Álvaro Domecq Haut Carles Geben Sie ihm etwas LuftDer trockene Oloroso hat etwas Besonderes, aber einen grundstzlich runden Stil und eine Geschmackspalette, die von einer 15 jhrigen Reifung geprgt ist. Kostbares Holzbraun mit einem Hauch Bernstein. Nsse, Mandeln und Vanille mit Fassholz im Hintergrund. Sehr anhaltender Geschmack. Geffnete Flaschen sind aufgrund der langen, oxidativen Lagerung des Weins ewig haltbar. Kann fr viele wrzige Gerichte, als Kochglas oder zur Meditation in der Dmmerung
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