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Herkunft: Mauritius
moderne Technik und einen tiefen Respekt für die Tiere
wenn er den Höhepunkt seiner Energie
Aufgrund des geringen Bindegewebeanteils ist Kalbfleisch besonders leicht verdaulich und gut verträglich
Sie sind fest und haben eine glänzende Oberfläche
Cims de Porrera Trosset de l'Adolf 2004 Rotwein Butter & Doppelrahm Herkunft: MauritiusDer Trosset de l'Adolf wurde vollstndig aus sehr alten "Carinyena" Rebstcken hergestellt, die im Jahr 1930 auf 450 m . M. angepflanzt wurden. Bereits beim Einschenken verstrmt der Wein einen sehr intensiven Duft nach wrzigen und fruchtigen Aromen, der an einen sommerlichen Waldspaziergang erinnert: Dfte von Waldbeeren, Moos, Minze, Edelpilzen, feuchten Steinen, etwas Wild und Pfeffermhle. Hinzu gesellen sich gekochte Fruchtaromen von Pflaumen,
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