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einem Hauch von gelber Frucht
Ein ernstzunehmender Wein
Am Gaumen ebenfalls von Ausbau und Extraktion gezeichnet
aber nie grell – und schafft eine ruhige
dass die Village-Cuvées der Top-Adressen oft mehr Substanz haben als die 1er Crus mancher anderer Häuser
Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2022 scarbolo einem Hauch von gelber FruchtDer 2022er En Billard zeigt die waermere, reifere Seite der Lage. Im Vergleich zum strafferen 2023er bringt er mehr Fuelle und eine samtiger Textur mit, ohne dabei die typische Galeyrand Frische zu verlieren. Naturnaher Anbau, spontane Vergaerung, minimaler Schwefeleinsatz die gleiche ehrliche Philosophie wie in allen seinen Weinen. Dunkle Kirschen, Brombeere, Pflaume und wuerzige Noten von Pfeffer, Lakritz und einem Hauch Vanille vom Fassausbau. Am
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