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mit kalkhaltigem Mergel und Kies im Boden — ein Terroir
Der Nikolaihof in Mautern — ältestes Weingut Österreichs
gute Drainage
Magermilchpulver
einer katalanischen Rarität
Domaine Guenault - Touraine Malbec AOP 2024 eichenatur mit kalkhaltigem Mergel und KiesMalbec kennt man heute vor allem aus Cahors und aus Argentinien an der Loire heit dieselbe Rebsorte Ct und hat dort eine deutlich ltere Heimat. In der Touraine ergibt sie einen Rotwein, der die dunkle Farbe und den wrzigen Zug der Sorte behlt, dabei aber khler und schlanker ausfllt als seine sdlichen Verwandten. Die Domaine Guenault in Saint Georges sur Cher steht genau fr diese Lesart. Die Reben wurzeln in Lehm ber Kalk eine Kombination, die Wasser
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