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Viele Weine haben Entwicklungspotenzial
sondern vor allem für einen sehr wiedererkennbaren Rhône-Stil
der die typische Wärme der Appellation mit beeindruckender Finesse verbindet
Das Wachstum der Trauben wird genau überwacht
60 % Cabernet Franc und der Rest Pinot Noir
2016 Cava Brut Gran Reserva, Muscàndia Barolo Viele Weine haben EntwicklungspotenzialEin Cava mit feiner Perlage aus 80 % Xarel lo, 10 % Macabeu, 10 % Parellada. uerst ausgewogener und tiefgrndiger Wein, der nach 5 jhriger Reifung mit Heferesten deutliche Noten von reifen Frchten und der charakteristischen Brioche angenommen hat. Einladend, rund und gut strukturiert. Die beiden Brder Albert und Eduard Viader stellten 2009 im Alter von gerade einmal ein und zwei Jahren ihren ersten Cava her. 21 und 27 Jahre. Allerdings fingen sie nicht
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