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Nach der traditionellen Vinifikation gären die Rebsorten separat
Die Nase wird nach längerer Belüftung durch frische Kräuternoten wie Salbei und Thymian sowie mineralische Akzente weiter angereichert
und in der jüngeren Geschichte ist Paul Pontallier als langjähriger technischer Direktor eine zentrale Figur gewesen
Die Mirat-Weine haben ein großes Alterungspotential und sind Weine von höchster Qualität
ist weniger Opulenz als Klarheit
Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022 Domaine William Fèvre Nach der traditionellen Vinifikation gärenDer Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022 ist ein herausragender Vertreter der Sdtiroler Rotweinkunst und besticht durch seine elegante Struktur und Vielschichtigkeit. Aus der renommierten Einzellage Puntay stammend, hebt sich dieser Wein durch seine ausgewogene Balance und seinen feinen Burgunder Charakter hervor. Bereits seit ber einem Jahrhundert steht Erste e Neue fr herausragende Weine, die Tradition und Innovation im Glas vereinen.
