Karl Pfaffmann Spätburgunder Walsheimer Silberberg Holzfass gereift Rotwein Vegan Trocken Pfalz (6 x 0,75l) Afrika Denn auf diese 19 Delikte

Denn auf diese 19 Delikte stand

Der Ausbau erfolgt überwiegend in amerikanischen Barriques

Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento-Weinen

BEURTEILUNG: Rauchige mineralische Noten und ein straffes Säuregerüst sorgen für das nötige Rückgrat

wie er uns bisher noch nicht untergekommen ist

Karl Pfaffmann Spätburgunder Walsheimer Silberberg Holzfass gereift Rotwein Vegan Trocken Pfalz (6 x 0,75l) Afrika Denn auf diese 19 DelikteSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Nach einer ausgiebigen Maischegrung kommt der Jungwein fr ein gutes Jahr in groe Holzfsser wie traditionelle Doppelstckfsser (2. 400 l) oder Tonneaux (500 l). Diese Holzreifung verleiht dem