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die auf Balance statt Effekthascherei zielt
Die Gärung und der Ausbau im Tank unterstützen die klare Stilistik
Die Weinberge liegen auf unterschiedlichen Höhenlagen mit guter Exposition
teils aus den tieferen Lagen von Pajana und Percristina sowie aus jüngeren Reben von Ciabot Mentin – geprägt von der dezenten
das für seine kompromisslose Qualität und seine biodynamischen Produktionsmethoden bekannt ist
Domaine Des Chasseignes, Sancerre Blanc Les Montaignes, 2023 Gustave Goussard die auf Balance statt EffekthaschereiDomaine Des Chasseignes Sancerre Blanc Les Montaignes 2023 steht fr klaren, przisen Loire Sauvignon in sehr eleganter Ausprgung. Der Wein verbindet Frische, mineralische Spannung und die typische Finesse der Appellation Sancerre mit einem besonders charaktervollen Lagenprofil. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles, glnzendes Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, grner Apfel, weie Blten und ein
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