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Seine mineralische Frische und Struktur bieten einen aufregenden Kontrast zu Ziegenkäsevariationen
Die Reben wurden 1996 gepflanzt
ebenso Jakobsmuscheln
Der einzigartige Charakter des 2016er Jahrgangs wird durch das sehr spezifische Terroir der Champagne-Region beeinflusst
etwa 10 % in Betonfässern
2025 Sancerre Terres Blanches, Château de Thauvenay, Hubert Brochard Frédéric Magnien Seine mineralische Frische und Struktur2025 Sancerre Terres Blanches fra Chteau de Thauvenay er et klassisk, terroirdrevet udtryk af Sancerre med den fine balance mellem kalket friskhed og en diskret, rund fylde. Vinen kommer fra marker omkring det smukke Chteau de Thauvenay sydst for Sancerre og viser tydeligt, hvorfor Brochards terroir serie er s spndende: her handler det om at fremhve forskellene mellem Sancerres jordtyper. Siden 2022 har Domaine Hubert Brochard vret en del af Bollinger
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