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Solche Böden geben Wasser nur zögerlich ab und halten die Reben auch in heißen Sommern im Gleichgewicht
fast schiefriger Bruchstein
Vintage-Vinifikation statt Rezepttreue
Am Gaumen mittelkräftig
fruchtsüßer Kabinett
Château Mille Roses AOC Haut-Medoc 2020 BIO mencia Solche Böden geben Wasser nurHaut Mdoc ist die groe Sammelappellation am linken Ufer dort, wo die berhmten Gemeindenamen aufhren und trotzdem hervorragender Wein wchst. Chteau Mille Roses zeigt hier, was mit Sorgfalt mglich ist: 9,5 Hektar, seit 1999 von Sophie und David Faure bewirtschaftet, mit Weinen, die bis auf Cru Class Niveau reichen. Die Trauben wachsen auf Kies, dem Boden des Mdoc schlechthin. Cabernet Sauvignon fhrt mit 45 %, Merlot folgt mit gut einem Drittel, und ein
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