Elio Grasso Gavarini Langhe Nebbiolo Rotwein Wein trocken DOC Italien (3 x 0,75l) Rheingau auch zu frischer Pasta mit

auch zu frischer Pasta mit pikanter Tomatensauce oder mittelkräftig gereiftem Käse

Unser Réserve du Cochonnet Rosé ist ein erstaunlich guter Wein

danach Ausbau zu 80% im Edelstahltank & 20% im großen Holzfass

aber einen deutschen Winzer

deren hygrometrische Bedingungen ideal für die Reifung von Weinen sowie die Entfaltung von Finesse und Eleganz sind

Elio Grasso Gavarini Langhe Nebbiolo Rotwein Wein trocken DOC Italien (3 x 0,75l) Rheingau auch zu frischer Pasta mitSTORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnier Bank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er seine Kindheit verbracht hatte. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz