Franse Klassiekers Yotam Ottolenghi Naast recepten deelt Raghenie familieverhalen

Naast recepten deelt Raghenie familieverhalen

De Zilveren Lepel Pasta is handig ingedeeld per pastatype en bevat achtergrondinformatie over de Italiaanse oorsprong van vele ingrediënten

Een absolute aanrader voor iedereen die gastronomie wil verbinden met de natuur en lokale tradities

Elk recept straalt rust

Denk aan romanesco

Franse Klassiekers Yotam Ottolenghi Naast recepten deelt Raghenie familieverhalenEenvoudige en verfijnde Franse gerechten om thuis te koken Franse Klassiekers van chef kok Matthew Ryle is ht kookboek voor iedereen die de Franse keuken thuis wil ontdekken. Van doordeweekse favorieten zoals mosselen met witte wijn of kip uit de oven tot feestelijke gerechten als boeuf bourguignon en decadente chocolademousse: dit boek laat zien hoe je eenvoudig n verfijnd Frans kunt koken. Met duidelijke recepten, basisbereidingen en menu inspiratie