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Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm
Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible
* Si vous avez acheté seulement le fourreau
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Blanc 210mm Manche:Japonais Matériau : Aogami #2 /Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 250.00
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