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entschloss sich Franz kurzerhand dazu
Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben spontan in eiförmigen Betontanks vergoren und nicht überextrahiert
Als Essensbegleiter bietet sich beispielsweise ein feiner Schweinsbraten mit Knödeln an
Touriga Franca
Alle Flaschen wurden von Hand degorgiert und ohne Dosage verschlossen
Weingut Fußer Spätburgunder Gutswein trocken 2020 EU-Bio entschloss sich Franz kurzerhand dazuDer Fuer Sptburgunder Gutswein trocken 2020 stammt aus Deidesheimer Weinlagen und wurde nach der Lese fr drei Wochen spontan auf der Maische vergoren. Der Ausbau fand im Anschluss fr 18 Monate im Barrique sowie im 500 l Holzfass statt. Dort kam es auch zum biologischen Sureabbau. Nach der Reife wurde er unfiltriert und ungeschnt mit etwas Fllschwefel gefllt. Der Sptburgunder Gutswein von Georg Fuer zeigt sich in einem funkelnden Kirschrot im Glas. Er
