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Laut Produktangabe verbringt die Cuvée mindestens drei Jahre auf der Hefe im Keller
Tabak und Lakritz
in dem Cabernet Sauvignon die Hauptrolle spielt und Merlot dem Wein Fülle und Glanz gibt
die hier perfekt gedeihen
„Mittel bis vollmundig“
2020 Strydom Retro Red Château Trotte Vielle Laut Produktangabe verbringt die CuvéeDer Retro Red von Rianie Strydom ist eine Mischung aus 77 % Cabernet Sauvignon, 14 % Cinsault und 9 % Merlot. Von dieser Version wurden rund 3000 Flaschen hergestellt. Alle drei Sorten wurden von Hand geerntet und separat vergoren. Zweimaliges Pumpen und Stanzen am Tag sorgte fr eine schonende Extraktion von Tanninen und Aromen. Die Weine beendeten die malolaktische Grung in Edelstahl, bevor sie 12 Monate lang in Eichenfssern aus dem dritten Jahr
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