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des interviews
en noir et blanc ou en couleurs
mouvements de pensée et exemples concrets
Parce que les bonnes manières d’aujourd’hui ne sont pas les mêmes que celles des siècles précédents
978-2-35017-234-7
Atlas mondial de la street food Peinture des interviewsPhnomne international et social qui a rvolutionn notre mode dalimentation, la street food ou cuisine de rue connat une popularit croissante sur les cinq continents. LAtlas mondial de la street food explore ce phnomne dans son ensemble et clbre lune des aventures commerciales et culinaires les plus florissantes de ce dbut de sicle. Cet ouvrage, vritable guide de voyage culinaire, nous entrane dans un tour du monde du sujet. Organis gographiquement par
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