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Spa-Momente)
die der Cuvée die Komplexität gibt
aber nie kühl – und strahlt genau jene ruhige Wärme aus
oder eine asiatische Vorspeise mit Limette und Koriander
Der Name nimmt augenzwinkernd Anleihen bei den antiken Bacchanalien — und der Wein passt zur Tafel
Bonnet-Ponson Jules Bonnet, Blanc de Noirs Premier Cru Extra Brut 2014 sancerre Spa-Momente)Die weie Variante des Jules Bonnet Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir der gleichen Verzenay Grand Cru und Chamery Premier Cru Parzellen. Slection massale mit 55 Jahren Durchschnittsalter, Premier Cru Klassifizierung, Extra Brut dosiert. Jahrgang 2014 ein warmer Jahrgang, was man dem Wein in seiner reifen, runden Aromatik anmerkt, ohne dass er ins Schwere kippt. Im Glas kupferfarben mit feiner Perlage ein fr Pinot Noir typisches Bild bei lngerer Reife.
US$ 49.90
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