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Rémi Jobard Bourgogne Aligoté "En Buzigny" Vieilles Vignes AOC 2023 1,5L BIO oesterreich kaum Frucht

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Description

kaum Frucht

was die Rebsorte in einer biodynamischen Stilistik mit Maische-Vergärung leisten kann

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Styling & Kombinationsmöglichkeiten

Am Gaumen erfrischend

Rémi Jobard Bourgogne Aligoté "En Buzigny" Vieilles Vignes AOC 2023 1,5L BIO oesterreich kaum FruchtEn Buzigny eine Parzelle mit alten Aligot Reben, die Rmi Jobard biodynamisch bewirtschaftet. Was bei den meisten Erzeugern ein Nebenschauplatz waere, wird bei Jobard zum Aushaengeschild: Dieser Aligot hat eine Tiefe und Komplexitaet, die man der Rebsorte kaum zutraut. Die alten Reben wurzeln tief und liefern konzentriertere, mineralischere Trauben. Der 2023er in der Magnumflasche zeigt sich lebendig und charaktervoll. Gruener Apfel, Zitronenzeste, ein

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