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Reh- oder Wildschweingulasch
ein weiterer Teil erfährt eine kurze Maischestandzeit
Der Geschmack wird durch subtile Rauchigkeit und den zarten Duft von Vanilleschoten abgerundet
die sofort an die Granitlagen der Rhône denken lässt
mit feinen Bitterorangen- und Teearomen
Choya Yuzu Zafra Reh- oder WildschweingulaschChoya Yuzu ist eine moderne Interpretation des klassischen japanischen Umeshu: fruchtige Pflaumennoten treffen auf die lebendige Frische von Yuzu. Die Likrspezialitt aus Nanko Ume und Yuzu aus Shikoku verbindet Tradition mit einem sehr zeitgemen, aromatischen Profil. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich Choya Yuzu in einem tiefen, sonnengelben Farbton. In der Nase entfaltet sich ein konzentriertes Zitrusaroma mit Anklngen von Limette, Grapefruit,
