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Ce couteau d'office en arc est conçu pour les tâches de hachage légères comme éplucher
la graisse et déplacer les articulations ainsi que pour nettoyer le poisson
Dureté (test de Rockwell): 62 HRC
Bien que chaque couteau nécessite au moins 100 étapes manuelles
Après avoir testé et évalué un acier à outils rapide de métallurgie des poudres très connu
Couteau Utilitaire Shotoh Set Couteaux Japonais Ce couteau d'office en arcDescription du Couteau Japonais Ce couteau utilitaire "Shotoh" double densit est un excellent couteau utilitaire qui ncessite rarement un afftage. C'est aussi le couteau idal pour toutes sortes de prparations, et est conu pour la force et la prcision. De la forme de la lame la faon dont le manche tient parfaitement dans la main de l'utilisateur, chaque aspect est conu pour une ergonomie et un contrle uniques. Avec ses nombreuses tapes manuelles,
