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Nach der Filtration wurden die Barrique-Fässer wieder befüllt
Am Gaumen wirkt er füllig
schwarzen Oliven und leichten Röstnoten
der sich durch einen köstlichen
Empfehlungen: Passt hervorragend zu Wild
Grappa Amarone, L'Anima di Vergani Hallau Nach der Filtration wurden dieGoldgelbe Farbe; intensive und delikate Nase nach Kirschen; im Gaumen herrlich samtig, weich, mit geschmeidiger Kraft und unglaublichem Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Rondinella, Molinara, Corvina Alkoholgehalt: 40 % Vol. Vinifikation Ausbau: Die Destillation wird nach dem traditionellen Verfahren der diskontinuierlichen Brennmethode vorgenommen. Der Grappa wird 12 Monate in Barriques von verschiedenen Hlzern ausgebaut.
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