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Innoble ist ein sortenreiner Xarel·lo aus der Einzellage Les Tres Serres
dunkelfruchtig und kompakt: Zimtkirsche
die trotz der Kraft durchscheint — keine rohe Extraktion
Mit 14 % Alkohol hat er Substanz
empfehlen wir den Painting the Past Mustertopf in Chalk White
Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé NV godello Innoble ist ein sortenreiner Xarel·loAuch bei diesem Ros bleibt Graham Beck der Mthode Cap Classique treu, der sdafrikanischen Variante der klassischen Flaschengrung. Diesmal jedoch fhrt der Pinot Noir die Cuve an, nicht der Chardonnay mit sprbaren Folgen fr Farbe und Charakter. Vier Bodentypen prgen die Lagen bei Franschhoek: Kalkstein, Ton, Schiefer und Sand, eine Mischung, die den Reben unterschiedliche Facetten mitgibt. Die Trauben wurden ganz gepresst, um Farbe und Gerbstoffe zu
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