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STORY: Château Haut Brion ist im Besitz der amerikanischen Familie Dillon und erregt die Aufmerksamkeit vieler Weinkenner
BEURTEILUNG: Lagenschokolade aus dem Sabirano-Tal/Madagaskar
weil im kalkigen Boden des Münzberges seit Jahrhunderten alte Römermünzen gefunden werden
Hersteller: Cecilia Beretta
11-2° - 9
Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Pinot Blanc STORY: Château Haut Brion istSTORY: Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Flche gegrndet. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die teils milde Brise, teils rauh und hart das Klima in diesem Teil der Insel prgen. AUSBAU: Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most unter kontrollierter Temperatur von rund 25 C with natural mit natrlichen Hefen vergoren. Es folgt eine malolaktische Grung
