Domaine Lalaurie Symphonie lepetitberet die Trauben müssen praktisch vom

die Trauben müssen praktisch vom Boden geerntet werden

Der Wein leuchtet in einem Zartrosa mit silbernen Reflexen

Einer der besten Languedoc-Weine

was typisch für die Cinsault-Traube ist

wobei deren jeweilige Anteile fein abgestimmt werden

Domaine Lalaurie Symphonie lepetitberet die Trauben müssen praktisch vomHerstellung Die Trauben fr dieses aussergewhnliche Gewchs werden in der Nacht bei den tiefsten Temperaturen gelesen. Anschliessend wird der frisch gepresste Most leicht vorgeklrt und in Barriques gefllt, wo er zu gren beginnt. Nach Abschluss der Grung verbleibt der Wein noch weitere drei Monate auf der Hefe, um an Komplexitt zu gewinnen. Degustation Der Wein prsentiert sich in einem hellen Gelb mit grnlichen Reflexen. Dieser elegante Sauvignon erffnet