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BTM et écoles privées (Ferrandi
Pépites Chocolat au Lait 250g
Pâte à Sucre : Utilisable pour ajouter des détails réalistes à vos créations en pâte à sucre
Finition Professionnelle : Idéal pour sublimer gâteaux
Ganache montée infusée à la fève tonka et à la vanille de Madagascar
Wax Concept – 500 g foncage BTM et écoles privées (FerrandiWax Concept 500 g Sosa paississant naturel base de cire dabeille pour crmes, beurres et ptes Le Wax Concept Sosa est un agent denrobage naturel en pastilles base de cire dabeille raffine (E901). Il est conu pour les professionnels cherchant paissir ou structurer des prparations riches en matires grasses ou lactes, tout en conservant un toucher en bouche agrable, fondant et stable. Ce produit polyvalent sutilise chaud comme froid, est thermorversible
