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Vinifikation: Minimalinvasiver Ausbau mit Spontangärung durch natürliche Hefen
Der Weißer Burgunder Siebeldingen vom Muschelkalk Bio 2024 des renommierten Weinguts Ökonomierat Rebholz überzeugt durch seine delikate Eleganz und den typischen Charakter des kalkreichen Muschelkalkbodens von Siebeldingen
fruchtigen Charakter des Weins widerspiegelt
frischer Brioche und subtilen Zitrusnoten
gereiftere Jahrgänge behutsam dekantieren
Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2022 Belle Brise Vinifikation: Minimalinvasiver Ausbau mit SpontangärungDer Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2022 ist ein ausdrucksstarker Weiwein aus Campanien, der das volle Potenzial der autochthonen Rebsorte Greco di Tufo eindrucksvoll zeigt. In dieser Riserva Cuve verbindet sich Eleganz mit klarer Mineralitt und einer besonderen Textur, die ihn deutlich von klassischen Greco Abfllungen abhebt. Das Projekt wurde von Antonio Capaldo, Prsident von Feudi di San Gregorio, ins Leben gerufen, um die ursprnglichen
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