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was der Zartheit und Saftigkeit des Stückes bei der richtigen Zubereitung allerdings natürlich keinen Abbruch tut
erfreut sich aber bei den BBQ-Spezis immer größerer Beliebtheit
Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt
auch kleinere Überschreitungen der Garzeit
700 Gramm)
B&M Bavette Steak Artikel:Bavette Steak TK. ca. 0,4 - 0,6 kg was der Zartheit und SaftigkeitLange war das Bavette in Deutschland quasi unbekannt, erfreut sich aber bei den BBQ Spezis immer grerer Beliebtheit. Das Bavette wird aus dem Zwerchfellmuskel geschnitten und ist ein extrem geschmackvolles Stck Rindfleisch mit eher groberen Fasern. Bitte beachte: Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets variieren kann. So knnen wir nicht vor endgltigem
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