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eine fast ätherische Frucht
Wer Valpolicella jenseits der Industrie-Massenware sucht
• Kreidig-mattes Finish mit weicher Lichtwirkung
Gewuerznelke
Die zusätzliche Reifezeit gegenüber der Normalflasche gibt dem Wein cremigere Texturen und eine integriertere Cuvée-Charakteristik
Corzano e Paterno Il Passito di Corzano IGT 2008 0,375L bonnet-ponson eine fast ätherische FruchtCorzano e Paterno liegt zwischen Florenz und Siena, in den sanften Huegeln der Chianti Zone ein Familienbetrieb, der seit den spaeten 1970ern von der Familie Gelpke gefuehrt wird. Il Passito ist ihr Dessertwein: Trebbiano und Malvasia, nach der Ernte auf Strohmatten getrocknet, bis die Beeren eingeschrumpft sind und der Zucker sich konzentriert hat. Der 2008er hat fast zwei Jahrzehnte Flaschenreife hinter sich eine Entwicklung, die Passito Weinen
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