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Le bois de Cryptomeria est connu pour repousser les insectes et termites
la vanille produite dans l’océan Indien est dénommée vanille Bourbon depuis 1964
Pendant une vingtaine d’années
les lianes de vanille implantées à La Réunion demeurent infertiles
Utilisation:
Vanille noire (13 à 15 cm) origine Madagascar vanille Le bois de Cryptomeria estDesignation Gousses de vanille de Madagascar (vanilla planifolia) Notes principales : Cacaote, Caramlise. Couleur : Noire Marron Qualit : Vanille Bourbon Utilisation : dans les desserts et dans les plats (canard la vanille, fruits de mer la vanille) Origine : madagascar dans les rgions de la SAVA Sambava, Antalaha, Vohmar, Andapa. Histoire : Ce sont les planteurs runionnais qui introduisent, vers 1880, Madagascar, la culture de la vanille. Les
